چرا باید غذای ارگانیک بخورم
چند سالی است که نام غذای ارگانیک و محصولات ارگانیک بسیار شنیده میشود.
و بسیاری از مردم انتخاب غذاهای ارگانیک را بهتر و سالمتر میدانند.
چرا باید غذای ارگانیک بخورم؟
در نگاه اول با مصرف غذای ارگانیک مقدار مواد مصنوعی وارد شده به بدن کاهش میابد.
اما مطالعات زیادی نشان داده که غدای ارگانیک نسبت به غذای غیر ارگانیک مقدار ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند.
پس مواد غذایی ارگانیک علاوه بر اینکه ضرر کمتری برای بدن دارند. میتواند دارای مواد مقوی بیشتری برای بدن باشد.
آیا غذای ارگانیک بهتر است؟
در باور مردم خوش طعم بودن محصولات ارگانیک به دلیل استفاده نکردن از کود ها و افت کشها است
اما آیا این باور درست است؟
بر اساس مقاله ی چاپ شده در مجله تغذیه بریتانیا در سال ۲۰۱۴ ، سطوح آنتی اکسیدانی بالاتر در تولید محصولات ارگانیک ممکن است کیفیت کلی محصولات را افزایش دهد.
پس این همان دلیل خوش عطر بودن و حس خوب زمان خوردن محصولات ارگانیک است.
به هر حال، غذای ارگانیک چیست؟
محصول ارگانیک را میتوان با استفاده از مواد ترکیبی خاصی تولید کرد که در دسته ی مواد غذایی ارگانیک قرار نمیگرد.
برای تولید محصول ارگانیک باید از استانداردهای خاصی که توسط وزارت جهاد کشاوری تنظیم شده است پیروی کرد.
در تولید این محصولات از کودهای شیمیایی، آفت کش های مصنوعی و هرگونه اصلاح ژنتیکی به هیچ وجه استفاده نمیشود
ضمنا در مزارع ارگانیک خوراک دام ها نیز باید ارگانیک باشد و در مراحل زندگی دام از هیچ هورمون رشد و آنتی بیوتیک برای دام استفاده نشود.
آلودگی آفت کش ها در مورد گوشت و فرآورده های لبنی از اهمیت زیادی برخوردار نیستند (حیوانات ممکن است بعضی از آفت کش ها را بسته به رژیم غذایی خود مصرف کنند)،
اما بسیاری از دانشمندان نگران آنتی بیوتیک هایی هستند که به اکثر حیوانات مزرعه داده می شود
به طور کلی مصرف روزانه مواد ارگانیک به سلامت شما کمک میکند
و حتی میتواند برخی از بیماریهایی که بر اثر مصرف مواد غذایی شیمیایی و غیر سالم در جامعه شیوع پیدا کرده است بهبود بخشد.
برای خرید محصولات ارگانیک اینجا را کلیک کنید
منبع سایت آرتیشو